今年中秋節,月餅科學存儲大法提前GET

2019-10-15 09:51:12 科技狗 分享

   

中秋臨近,一大波月餅在趕來的路上。作為中秋節傳統美食,月餅的種類也是五花八門,鮮肉、冰皮、五仁……月餅種類不同,儲存方法也不能一概而論,但有這樣一款冰箱,憑一“箱”之力,就可輕松解決不同種類月餅存儲問題,一起來看看它到底有多神奇。

 

 

專業食材保管模式-月餅科學存儲的“管家”

在所有月餅種類中,鮮肉月餅應該屬于對溫度比較“敏感”的一類,如果是開封的鮮肉月餅最好及時食用,剩余部分需要放到冰箱冷藏室,溫度建議在4℃-5℃之間。如果是有真空包裝的鮮肉月餅,放在-18℃冷凍室儲存最佳。

三星靈動·自由格冰箱,搭載靈動空間變溫技術,能夠根據食物存儲需求靈活調整溫度。另外,這款冰箱可提供多種專業食材保管模式,包括特選/臻選/果蔬/肉類/低溫冷藏等。比如開封的鮮肉月餅就可以選擇果蔬或者臻選模式,而有真空包裝的月餅則可以放置在冷凍區域,并根據存儲需要進行溫度調整。

 

 

獨立循環,減少串味——月餅久放也能“各自新鮮”

在儲存月餅時,除了要提供適宜的存儲溫度,串味的問題也值得注意。以冰皮月餅為例,不同于傳統月餅由糖漿做皮的制作方式,冰皮月餅主要以糯米為原料,用新鮮的果醬做餡料,需放入冰箱冷凍室存儲,不宜與其他食材放在一起,以免串味失去本來的味道。

 

 

三星靈動·自由格冰箱不僅在食物精細化存儲方面優勢明顯,在防止食物串味上同樣表現優異。該款冰箱的無霜保濕雙循環系統,搭載與之相匹配的專業循環系統,獨立循環減少串味。除此之外,冰箱間室通過多重內置凈味過濾網設計,在雙循環及立體送風系統的幫助下,有效吸收異味,使冰箱內部空氣更加清新自然。在三星靈動·自由格冰箱的幫助下,冰皮月餅因串味而影響口感這類問題均可迎刃而解。

 

 

靈動空間,獨立開關——冰箱也可以這樣“偷懶”

除了鮮肉、冰皮月餅這類對溫度比較“敏感”的群體,像五仁、豆沙等口味的月餅儲存環境則相對比較自由,在陰涼處存放即可。三星靈動·自由格冰箱冰箱搭載靈動空間變溫技術,三個間室可以根據使用情況進行關閉或開啟,針對這類月餅的存儲需求,就可以將閑置的冰箱間室關閉,這個空間就可以用來放置這類月餅,這樣既滿足了月餅儲藏需要,也讓節約能耗、低碳生活成為可能。

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編輯:牛牛
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